Hoved Hjem Og Livsstil Guide til Chinampas: Hvordan dyrke en flytende hage

Guide til Chinampas: Hvordan dyrke en flytende hage

Lenge før europeiske kolonister satte foten i Amerika, var urfolk i Aztec-imperiet banebrytende for en form for hagebruk for å dyrke avlinger på grunne vannmasser. Disse hagetomtene var kjent som chinampas , og bønder brukte dem i det som nå er Mexico og Mellom-Amerika. De chinampas tradisjonen har holdt ut i århundrer, og i dag kan hjemmegartnere lage flytende hager inspirert av de originale aztekernes oppdrettsmetoder.

Gå til seksjonen


Ron Finley lærer hagearbeid Ron Finley lærer hagearbeid

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.



Lære mer

Hva er Chinampas?

Ordet chinampa refererer til en hage som enten er bygget i våtmarker eller suspendert rett over en vannkropp. Det stammer fra Nahuatl-språket og ordet chinamitl , som oversettes til 'firkant laget av stokker.' Mesoamerikanske folk bygde den første chinampas i det som nå er kjent som dalen i Mexico, og innebygde hager i hevede felt med vannforsyning under.

I det moderne USA, ordet chinampa refererer ofte til en flytende øy som inneholder forskjellige typer planter, busker og blomster. Mest moderne chinampas tjener et kosmetisk formål, men de kan også tjene som matkilde i urbane landbruk.

En kort historie om Chinampas

De chinampas landbruketradisjonen begynte i Aztec-imperiet og fortsetter i forskjellige former til i dag.



  • Opprinnelse i Aztec imperium : Den opprinnelige prekolumbianeren chinampa systemer ble konstruert i det tolvte århundre sentrert i byen Tenochtitlán - først og fremst rundt Lake Texcoco, Lake Xochimilco og Lake Chalco. Chinampa jordbruk og chinampa oppdrett bidro til å opprettholde matproduksjonssystemer gjennom de forskjellige sesongene av det meksikanske klimaet. Ved å bygge hagesengene over en ferskvannssjø (eller ved bredden), kunne aztekerbønder overleve en tørr årstid.
  • Spredt over hele Mellom-Amerika : Selv om den aztekiske hovedstaden i Tenochtitlán, stedet for dagens Mexico by, var hjertet av chinampas jordbrukssystem, bygde bønder dem også gjennom andre våtmarker, grunne innsjøer og øyer i det som nå er det sentrale Mexico. Aztec chinampas var pålitelige kilder til mat, og leverte sannsynligvis bønner, squash, amarant, chili paprika, mais, tomater og blomster, blant andre avlinger.
  • Dagens bruk : På den vestlige halvkule, mest tradisjonelle chinampas brukes ikke lenger. Noen borgermesterskap i Mexico by, som Xochimilco og Tlahuac, har moderne tid chinampas som produserer avlinger som mais, koriander, squash, spinat, chard, salat, persille, mynte, gressløk, blomkål, selleri, rosmarin og reddiker. Mange andre steder, chinampas er rent dekorative.
  • Bruk over hele verden : Lignende former for flytende hager har utviklet seg i kulturer over hele kloden. Dal Lake, i Kashmir Valley-regionen hevdet av både India og Pakistan, er stedet for flytende hager i stil med chinampas . I en region kjent for sin mangel på dyrkbar jord har jordbruk på naturlige og kunstige øyer blitt en del av den lokale permakulturen, omtrent som den en gang gjorde i det sentrale Mexico.
Ron Finley underviser i hagearbeid Gordon Ramsay lærer matlaging I Dr. Jane Goodall lærer bevaring Wolfgang Puck lærer matlaging

Hvordan fungerer Chinampas?

Chinampas arbeid via prinsippene for hydroponisk hagearbeid. En vannkilde under hagejorden mater plantene, enten via naturlig osmose eller via menneskeskapte former for vanning. Jorden i seg selv kan forsterkes ved å mudre muck fra innsjøen og pakke den rundt chinampas sammen med råtnende vegetasjon og annet organisk materiale. Vann gjennomsyrer denne jordbunnen, når plantens røtter og nærer planten.

Fordeler og ulemper med Chinampa Hagearbeid

En fordel med chinampa hagearbeid er tilstedeværelsen av en pålitelig kilde til vann, som kan bli stadig mer verdifull i en tid med klimaendringer. Chinampas har også et naturlig avløpssystem som tømmer overflødig vann ut i kilden under dem. Ulemper inkluderer følsomhet for flom - når vannstanden stiger, kan de overvelde avlingene. I tillegg kan mulig forurensning fra byavfall raskt svekke vannkvaliteten. Heldigvis har forurensninger en tendens til å slå seg ned på bunnen av innsjøen og kan bare være et problem hvis de blir rørt.

Hvordan lage din egen flytende hage

Hjem gartnere bruker sjelden chinampa for å dyrke mat for næring. Snarere lager de den flytende hagen som en del av et landskapsarbeidsprosjekt eller for å produsere noen matavlinger for moro skyld. Hvis du ønsker å bygge en flytende hage til eget bruk, er det seks nyttige tips for å gå om prosessen:



  1. Bruk bambus til et fundament . Bambus er et naturlig materiale som er lett og flyter på vann. Bruk bambusstenger som grunnlaget for den flytende hagen din. Bind stengene sammen ved hjelp av hyssing eller til og med vinstokker. Bruk et kryssmønster for maksimal holdbarhet, og tett endene på bambusen for å forhindre at vann kommer inn i stengene.
  2. Lag en seng av blader på bambusflåten . Bananblader eller palmeblader fungerer best for dette. Hvis du ikke har tilgang til brede, voksagtige blader, kan du også bruke halm til sengetøyet ditt.
  3. Tilsett jord og kompost . Den flytende hagen din trenger næringsrik jord for å opprettholde den. Kompost fylt med blader, skitt og rikelig med organisk materiale er et godt valg. Dyrgjødsel fungerer også.
  4. Plante plantene dine i jordblandingen . Dekk hver frøplante med en kvart tomme smuss. Små grønnsaker og blomster som vannhyacint er ideelle for å dyrke i en hage midt i en dam eller innsjø.
  5. Plasser den flytende hagen din i en rolig vannkilde . Hagen din er nå klar til å flyte og vokse. Vær oppmerksom på at tilstrekkelig vann kanskje ikke siver opp nedenfra, slik det ville gjort i en tradisjonell aztekerstil chinampa . Du vil sannsynligvis trenge å vanne denne hagen med en vannkanne av og til.
  6. La hagen flyte og vokse . Selv om du noen ganger trenger å trekke den til land for å vanne den og høste grønnsaker, bør den flytende hagen din være relativt lite vedlikeholdsrik.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Ron Finley

Underviser hagearbeid

Lær mer Gordon Ramsay

Lærer matlaging I

Lær mer Dr. Jane Goodall

Lærer i bevaring

Lær mer Wolfgang Puck

Lærer matlaging

Lære mer

Lære mer

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.