Potetkompanjonsplanting: 13 planter å vokse med poteter

Poteter ( Solanum tuberosum ) er stivelsesholdige knoller som er et flott tillegg til grønnsakshagen din - du kan dyrke unike potetvarianter som du kanskje ikke finner i butikken, og de oppbevarer i pantryet mye lenger enn ømme grønnsaker. Ledsagerplanting kan hjelpe maksimere effektiviteten og helsen til potetavlingen i hagen din .

Lær av de beste

Gå til seksjonen

• Hva er Companion Planting?
• Hva er fordelene med ledsagerplanting?
• 13 ledsagerplanter å vokse sammen med poteter
• Planter som skal unngås å dyrke med poteter
• Lære mer

Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.

Hva er Companion Planting?

Companion planting er en tidstestet hagearbeidsmetode som beriker og beskytter sårbare avlinger. Bønder og gartnere planter spesifikke avlinger i nærheten av hverandre for å avskrekke skadedyr, tiltrekke seg gunstige insekter og stimulere vekst.

Hva er fordelene med ledsagerplanting?

Ledsagerplanter vil enten hjelpe en bestemt avling til å vokse eller vil vokse bedre ved siden av en bestemt avling, og kan gjøre mange støttejobber i hagen:

1. Avvis skadedyr . Kålorm, agurkbagler, loppebiller, meksikanske bønnebiller, gulrotfluer, kålmøll - alle slags skadedyr kan plage grønnsakshager. Mange ledsagerplanter (som morgenfrueblomster, kattemynte og rue) avviser spesifikke skadedyr og bør plantes i nærheten av visse avlinger som naturlig skadedyrbekjempelse. Andre ledsagerplanter (som calendula og nasturtiums) tiltrekker seg visse skadedyr og kan plantes et lite stykke unna hagen din for å lokke skadedyrene bort fra grønnsakene dine.
2. Trekke fordelaktige insekter . Pollinatorer som honningbier og marihøner kan bruke litt oppmuntring til å besøke grønnsakshager og pollinere avlingene. Gartnere planter ofte attraktive planter som borage blomster for å oppmuntre pollinatorer til å besøke.
3. Forbedre næringsstoffer i jorda . Når avlingene vokser, tar de opp verdifulle næringsstoffer fra jorden - og lar gartneren gjøre mye arbeid på slutten av sesongen for å fornye jordens næringsstoffer. Imidlertid er det mange ledsagerplanter (som buskbønner og polbønner) som tilfører næringsstoffer som nitrogen tilbake i jorden, og hjelper med å holde andre planter sunne.
4. Oppmuntre til raskere vekst og bedre smak . Mange ledsagerplanter (som merian, kamille og sommerens smak) frigjør spesifikke kjemikalier som oppmuntrer til raskere vekst eller bedre smak i plantene rundt dem.
5. Gi bakdeksel . Planter som sprer seg lavt over bakken (som oregano) fungerer som et teppe over jorden, og beskytter det mot solen og holder det kjøligere for planter som drar fordel av lavere temperaturer.
6. Gi nødvendig skygge . Planter som vokser seg høye og løvrike (som courgette og asparges) kan gi velkomstskygge for solfølsomme planter under dem.
7. Server som markører . Når du dyrker saktevoksende planter, kan det være vanskelig å se hvor radene vil være mens du venter på at frøene skal spire. Gartnere bruker ofte raskt voksende planter (som reddiker) ispedd de sakte produsentene i radene sine for å avgrense hvor de sakte produsentene vil være.

13 ledsagerplanter å vokse sammen med poteter

Her er en rask ledsagerveiledning for å hjelpe deg med å bestemme hva du skal plante sammen med potetene dine - fra grønnsaker til blomster til aromatiske urter:

1. Alyssum . Alyssum er en bakkeblomst som tiltrekker seg fordelaktige insekter og fungerer som en naturlig mulch for å opprettholde jordfuktighet og avskrekke ugress.
2. Kålfamilieplanter . Poteter er et godt valg for å plante i nærheten av planter i kålfamilien - inkludert brokkoli, kål, blomkål, collard greener, grønnkål og kålrabi - fordi disse plantene har grunne rotsystemer som ikke vil konkurrere om rommet eller næringsstoffene som poteter trenger. Det er en fin måte å maksimere plassen i hagen din.
3. Korn . Mens poteter vokser for det meste under jorden og krever svært lite overflateareal over bakken, er mais det motsatte - det blir høyt og har grunne røtter. Å plante potetplanter blant maisstilkene vil dra nytte av deres forskjellige behov og maksimere plassen i hagen din.
4. Gressløk . Gressløk er en grunt rotete urt som tiltrekker gunstige insekter og ikke bruker den samme plassen som poteter gjør i hagen. Som en bonus er gressløk en populær urt til potetretter som bakte poteter og stekt potetskinn.
5. Koriander . Koriander (også kalt koriander) regnes som en av de beste ledsagerplantene til poteter. Det er en urt med paraplyformede blomster som er utmerket til å tiltrekke seg fordelaktige insekter (som marihøner, hoverflies, parasitoid veps og lacewings) som vil bytte på skadelige skadedyr, inkludert Colorado potetbagler.
6. Lin . Tanniner og linoljer i linplanten hjelper til med å avskrekke Colorado potetbagler.
7. Pepperrot . Ikke bare avviser pepperrot Colorado-potetbiller, det kan også forbedre potetplantenes sykdomsresistens
8. Purre . Purre er et grunt rotrot allium som ikke bruker den samme plassen som poteter gjør i hagen. Som en bonus er purre et populært tillegg til potetretter som kappede poteter.
9. Grønnsaker . Fra sukkerserter til grønne bønner er belgfrukter et godt valg å dyrke med potetplanter, fordi de gir sårt tiltrengt nitrogen i jorden. I tillegg avskrekker potetplanter den meksikanske bønnebillen, et skadedyr med mange belgfrukter.
10. Marigolds . Marigolds er en av de mest populære ledsagerplantene fordi de frastøter et bredt utvalg av skadedyr, inkludert potetbiller - et vanlig skadedyr av potetplanter.
11. Nasturtiums . Nasturtiums er vakre blomster som tiltrekker seg skadelige insekter som bladlus og potetbagler. Selv om dette kan virke motstridende, planter mange gartnere nasturtium et lite stykke unna grønnsakshagen for å tiltrekke skadedyr fra avlingene.
12. Petunier . Petuniaer er blomster som tiltrekker gunstige insekter for å hjelpe med naturlig skadedyrbekjempelse.
13. Tansy . Tansy er en mindre kjent urt med blomster som tiltrekker gunstige insekter.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Lærer matlaging I

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

Lærer kunsten å lage hjemmelaget mat

Planter som skal unngås å dyrke med poteter

Tenk som en proff

Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.

Akkurat som det er gode ledsagerplanter å dyrke ved siden av poteter, er det også planter som ikke fungerer bra. Poteter vokser ikke godt sammen med mange planter, så vær forsiktig når du planlegger grønnsakshagen din. Når du planter poteter, unngå å plante dem i nærheten:

• Eple-, fersken- og kirsebærtrær . Frukttrær som fersken, eple og kirsebær tiltrekker ofte rødme, en sykdom som kan desimere en potetavling. Hvis du har fersken-, eple- eller kirsebærtrær i hagen din, kan du plante potetene dine langt unna.
• Agurker . Agurker er tunge matere som tar opp mye vann, så hvis de plantes rett ved siden av poteter, vil de konkurrere ondskapsfullt om næringsstoffene. I tillegg kan agurker øke sjansene for at potetene dine blir syke av rødme. Hvis du vil plante både agurker og poteter i hagen din, må du plante dem langt borte fra hverandre.
• Eggplanter . Eggplanter og poteter er begge i nattehadefamilien, og de krever de samme jordnæringsstoffene og er utsatt for de samme sykdommene. Hvis du planter eggplanter i nærheten av poteter, vil begge plantene konkurrere om næringsstoffer og er mer utsatt for rødme.
• Gresskar . Gresskar og poteter er begge utsatt for rødme.
• Fennikel . Fennikel er en hageavling som ikke spiller bra med de fleste andre grønnsakshageplanter. Selv om det kan tiltrekke seg fordelaktige insekter, kan det også tjene som en hemmer for veksten av de fleste andre planter - for å hindre dem eller til og med drepe dem helt.
• Bringebær . Hvis plantet i nærheten av poteter, er bringebær mer utsatt for rødme.
• Rotgrønnsaker . Siden rotvekster som kålrot, pastinakk og gulrøtter bruker samme underjordiske plass i hagen som poteter bruker, vil dyrking av dem hemme veksten av begge plantene.
• Tomater . Tomater og poteter er begge i nattehadefamilien, og de krever de samme jordnæringsstoffene og er utsatt for de samme sykdommene. Hvis du planter tomater nær poteter, vil begge plantene konkurrere om næringsstoffer og er mer utsatt for rødme.

Lære mer

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.