Mens det meste av verden bruker det internasjonale enhetssystemet, også kjent som det metriske systemet, har USA sitt eget system, basert på det gamle britiske keiserlige tommer og tommer. Dette blir aktuelt på kjøkkenet når man arbeider med internasjonale oppskrifter som bruker gram og celsius.
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
- Hva er det metriske systemet?
- Hva er det keiserlige systemet?
- Hvordan er det britiske keiserlige systemet forskjellig fra det amerikanske systemet?
- Hvorfor bruker ikke USA det metriske systemet?
- Er matlaging med metrisk eller keiserlig bedre?
- Hvordan konvertere metriske enheter til keiserlige enheter
Gordon Ramsay Teaches Cooking I Gordon Ramsay Teaches Cooking I
Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.
Lære mer
Hva er det metriske systemet?
Basert på måleren for lengde og kilo for masse, ble det metriske systemet først vedtatt i Frankrike i 1795. Etter den franske revolusjonen ba regjeringen forskere om å se på å erstatte tusenvis av forskjellige tradisjonelle målesystemer med et som kunne forene landet. Måleren ble utviklet ved å måle en ti milliondel av kvadranten av jordens omkrets som løper fra Nordpolen til ekvator, gjennom Paris. Den nye enheten, som tilsvarer omtrent trettien inches, ble kalt en meter, og alle målinger var basert på den.
Det metriske systemet, eller SI (Système International), er basert på denne originale måleren og er for tiden det offisielle målesystemet for nesten alle land, inkludert landene i det tidligere britiske imperiet, som Australia. (Canada konvertert til det metriske systemet på 70- og 80-tallet.) SI-enhetene - grunnleggende enheter som ikke er basert på andre enheter - er meter, kilo, sekund, ampere (elektrisitet), Kelvin (selv om Celsius er en mer praktisk måling for ikke-vitenskapelige anvendelser), føflekk (kjemi) og candela (lysstyrke).
hva trenger jeg for å konturere
Hva er det keiserlige systemet?
British Imperial System var det offisielle vekter- og tiltakssystemet i Storbritannia fra 1824 til de vedtok det metriske systemet i 1965. Det imperiale systemet standardiserte målinger for enheter som pund og fot som hadde forskjellige betydninger forskjellige steder. United States Customary System er basert på britiske keiserlige enheter som eksisterte tidligere enn Wights and Measures Act fra 1824.
Gordon Ramsay lærer matlaging I Wolfgang Puck lærer matlaging Alice Waters lærer kunsten å lage hjemmelaget Thomas Keller lærer matlagingsteknikker
Hvordan er det britiske keiserlige systemet forskjellig fra det amerikanske systemet?
Det er noen få viktige forskjeller mellom det amerikanske systemet og det keiserlige systemet som ble brukt i Storbritannia til de vedtok det metriske systemet: Den amerikanske gallonen er basert på en 231 kubikk-tommers vin gallon; en amerikansk flytende halvliter er 0,473 kubikkdecimeter og en tørr halvliter 0,551 kubikkdecimeter; og den britiske steinen (tilsvarende 14 pund) brukes ikke i USA.
hvordan finne ascendent tegn
Hvorfor bruker ikke USA det metriske systemet?
Siden USAs vanlige system var på plass under den industrielle revolusjonen, er det målesystemet som amerikansk produksjon er basert på, og så store selskaper har kjempet mot bevegelser for å ta i bruk det metriske systemet. Siden både USAs vanlige og metriske systemer blir undervist i skoler, føler mange amerikanere at det ikke er behov for å bytte til beregning. Liberia og Myanmar er de eneste andre landene som ikke offisielt har vedtatt det metriske systemet.
Er matlaging med metrisk eller keiserlig bedre?
Selv om de ikke strengt tatt er en del av det keiserlige systemet, har amerikanske oppskrifter en tendens til å bruke kopper til måleenheter, mens internasjonale oppskrifter ofte bruker metriske målinger og inneholder ingredienser i gram. Å måle ingrediensene i gram er mer nøyaktig enn kopper, siden mengden ingredienser i en kopp kan variere avhengig av hvor tett pakket ingrediensene dine er. Hvis du bake brød , eller bruk andre oppskrifter der presisjon er viktig, det er ikke en dårlig idé å investere i en kjøkkenskala som måler i gram. Teskjeer og spiseskjeer er nyttige for mindre målinger, og brukes ofte internasjonalt.
MasterClass
Foreslått for deg
Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.
Gordon RamsayLærer matlaging I
Lær mer Wolfgang PuckLærer matlaging
Lær mer Alice WatersLærer kunsten å lage hjemmelaget mat
Lær mer Thomas KellerUnderviser matlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og egg
olivenolje vs extra virgin olivenolje matlagingLære mer
Hvordan konvertere metriske enheter til keiserlige enheter
VOLUM
- 1 milliliter = 0,034 amerikanske væske unser
- 1 liter = 1 US kvart (væske)
LENGDE
- 1 meter = 39,37 tommer, ca 3 fot
- 1 centimeter = 0,39 tommer
- 1 millimeter = 0,039 tommer (til å tilnærme, dele med 25)
OMRÅDE
- 1 kvadratmeter = 1,2 kvadratmeter, eller 10,76 kvadratmeter
- 1 kvadratcentimeter = 0,155 kvadratmeter
VEKT / MASS
- 1 gram = 0,035 gram (vekt)
- 1 kilo = 2,2 pund
TEMPERATUR
For å konvertere Celsius til Fahrenheit, multipliser temperaturen i grader celsius med 9/5, og legg deretter til 32 (frysing er 0 ° C og 32 ° F).
Noen vanlige metriske konverteringer for baking er:
champagneeddik vs hvitvinseddik
130 ° C
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C
230 ° C
