Veiledning til plantesoner: Hva du skal dyrke i 13 hardførhetssoner

Når du hagearbeider, er det viktig å ta hensyn til klimaet du bor i før du bestemmer hva slags grønnsaker du skal plante. Hvis du er en første gangs gartner, kan du enkelt vurdere klimaet i regionen din ved å konsultere et klimasonekart for plantevekst.

Gå til seksjonen

• Hva er plantehardhetssoner?
• Hvorfor er hardførhetssoner viktige?
• Hvordan bruke hardførhetssoner når du planter en hage
• 13 Plantehardhetssoner
• Hva er et varmesonekart?
• Lære mer
• Lær mer om Ron Finleys MasterClass

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

Hva er plantehardhetssoner?

En hardførhetssone er et geografisk område med konsistente klimaforhold som lar spesifikke planter vokse og trives. US Department of Agriculture opprettholder USDA Plant Hardiness Zone Map, som lar gartnere og bønder bestemme hvilke planter som sannsynligvis vil blomstre i spesifikke regioner i USA. USDA-kartet er delt inn i 13 vekstsoner. Hver USDA-sone representerer et 10-graders temperaturområde basert på sonens gjennomsnittlige årlige minimum vintertemperatur.

Hvorfor er hardførhetssoner viktige?

Det er viktig at gartnere tar hensyn til hardførhetssoner når de dyrker frukt, grønnsaker og blomster, fordi ikke alle planter kan vokse i alle typer klima. Enkelt sagt, temperatur er den ultimate dommeren i plantelivet. Når temperaturen går under frysepunktet, slutter planter å vokse. Årsplanter krymper opp og dør, mens flerårige planter trekker all sin energi og ressurser innover og forbereder seg på den sovende vinteren. Men her begynner det å bli komplisert. Noen flerårige planter er mer kaldharde enn andre. Så hvis du bor i et kaldt område med ekstreme minimum vintertemperaturer, er det viktig at du dyrker flerårige planter som er i stand til å overleve kaldere temperaturer.

For eksempel i Sør-California fortsetter tropiske treslag å pumpe ut bananer, papaya og mango gjennom de milde vintrene. På den annen side, i Fairbanks, Alaska, kan termometeret dyppe til -50 grader, og du er begrenset til å skjule fruktavlinger fra tundraen, for eksempel den sibiriske kiwien. I vid forstand foreskriver plantesonen din hvilke plantetyper som kan overleve en typisk vinter der du bor.

Hvordan bruke hardførhetssoner når du planter en hage

1. Finn din hardførhetssone . USDA har et online hardførhetskart som kan søkes etter postnummer, og som også har en sonefinner for å finne sonen du bor i. Det er verdt å merke seg at plantesonekart ikke er perfekte, og at forskjellige mikroklima eksisterer innenfor hardførhetssoner. Mikroklima kan inneholde variasjoner i fuktighet, varme, vind, jord eller fuktighet - faktorer som kan påvirke hvor godt en plante vil vokse på det stedet.
2. Handle stauder som trives i hardførhetssonen din . Når du handler på planter, vil du noen ganger finne en rekke kalde hardførhetssoner på planteetiketten (for eksempel sone 4–8), som indikerer både nedre og øvre klimatiske terskler (noen avlinger liker det ikke for varmt). Også mange fruktplanter krever faktisk en viss vinterdvalen; i dette tilfellet gjenspeiler det høyere antallet regioner i landet som har den minste mengden kaldt vær som trengs for avlingen. Dette kan variere selv innen art. Som et eksempel er Bing-kirsebær rangert for sonene 5–9, men Black Tartarian-kirsebær er begrenset til sonene 5-7, ettersom de trenger en lengre vinter for å produsere frukt.
3. Handle etårige som trives i hardførhetssonen din . USDA-hardiness-sonekartet gir viktig informasjon for stauder, men noen ganger finner du også årganger merket med et sonenummer. Alle ettårige dør ved 32 grader, men noen trenger en lengre frostfri vekstsesong enn andre, som USDA-sonesystemet gir en tommelfingerregel: jo høyere antall, jo lenger vekstsesong.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Underviser hagearbeid

Lærer matlaging I

loven om definisjon av økende alternativkostnader

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

13 Plantehardhetssoner

Tenk som en proff

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

Nedenfor er en oversikt over hver USDA-hardførhetssone, som begynner med den kaldeste sonen og slutter med den varmeste sonen. Alle temperaturområder måles i grader Fahrenheit og er basert på den laveste gjennomsnittstemperaturen i hver sone.

1. Sone 1 (-60 til -50) : Dette er et godt klima for tomater, bønner, solsikker og liljekonvall.
2. Sone 2 (-50 til -40) : Gulrøtter, løk, valmuer og einer trives i Sone 2.
3. Sone 3 (-40 til -30) : Asparges, agurker, hvitløk og aster vokser alt sammen i sone 3.
4. Sone 4 (-30 til -20) : Hvis du bor i sone 4, prøv å dyrke aubergine, gresskar, iris og daglilje.
5. Sone 5 (-20 til -10) : Denne sonen er ideell for reddiker, spinat, honeycrisp-epler og lavendel.
6. Sone 6 (-10 til 0) : Vinterkvash, smørsalat, oregano og koriander blomstrer alt i denne sonen.
7. Sone 7 (0 til 10) : Prøv å plante kålrot, rucola, pion og glem-meg-ikke hvis du bor i sone 7.
8. Sone 8 (10 til 20) : Sone 8 er det perfekte klimaet for vannmelon, okra, lantana og salvie.
9. Sone 9 (20 til 30) : Brokkoli, avokado , mandarin appelsiner, zinnias og georginer vokser godt i sone 9.
10. Sone 10 (30 til 40) : Dette er et godt vekstmiljø for peanøtter, ingefær, agave og pelargoner.
11. Sone 11 (40 til 50) : Rødbeter, mango, begonier og gressløk er spesielt produktive i denne sonen.
12. Sone 12 (50 til 60) : Dyr avlinger som sommer squash, paprika, borage og heliconia hvis du bor i sone 12.
13. Sone 13 (60 til 70) : Dette klimaet er ideelt for afrikansk brødfrukt, drue fra Amazonas, buskbønner og rosmarin.

Hva er et varmesonekart?

Det er ikke bare kaldt som stopper en voksende plante i sporene. Mange arter slutter å vokse ved høye temperaturer, og noen vil til og med visne bort helt. Av denne grunn bør du slå opp i American Horticultural Society’s heat zone map. Inndelt i 12 soner basert på gjennomsnittlig antall dager per år over 86 grader (temperaturen der mange planter opplever varmespenning), er det det perfekte supplement til USDAs kalde hardførhetskart. I økende grad er planteskoleplanter merket med et varmesonenummer som representerer de høyeste temperaturene der de kan opprettholde vekst. Eller du kan se en rekke varmesoner på etiketten, da noen avlinger også trenger en minimumsmengde sommervarme for å produsere en høst.

Lære mer

Redaktører Pick

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.