Klassisk Martini Cocktailoppskrift

Av alle de klassiske cocktailene i alle cocktailbarene i hele verden troner den ikoniske Martini. Fantastisk i sin enkelhet og slående elegant når den bestilles med tillit, viser en perfekt Martini de skarpe, botaniske smaker av gin og vermouth uten liten eller ingen forstyrrelse.

Lær av de beste

Gå til seksjonen

• Hva er en Martini?
• Opprinnelsen til Martini Cocktail
• 7 forskjellige varianter på den klassiske Martini-cocktailen
• Klassisk Gin Martini Oppskrift

Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.

Hva er en Martini?

En Martini er en cocktail bestående av gin og vermouth, servert iskald og pyntet med alt fra sitrusskall til oliven eller syltede perleløk. Mens det klassiske forholdet er 3 deler gin til 1 del vermouth, bør du vurdere at det er et utgangspunkt for å bestemme nøyaktig hva du liker. Det serveres vanligvis som en drink før middagen

Opprinnelsen til Martini Cocktail

Martini har vært en popkulturmuse i seg selv nesten siden oppfinnelsen, og kanskje ingen andre cocktailordre sier så mye om personen som bestiller den, eller stemningen de ønsker å sette opp. I det kollektive sinnet er en Martini-drikker kul, samlet, kontemplativ; en lunsj med tre Martini er koden for den slags luksuriøs ettermiddagsgodtgjørelse som vanligvis er reservert for de veldig rike.

Tidlige innspilte versjoner av drikken inneholdt flere tilbehør og var søtere enn den strømlinjeformede moderne oppskriften. Avhengig av sted, gjorde ting som tannkjøttesirup, Maraschino eller Curaçao tidvis utseende. Den første iterasjonen av dagens Martini ble sagt å ha dukket opp på New York Citys Knickerbocker Hotel i 1911 eller 1912.

7 forskjellige varianter på den klassiske Martini-cocktailen

Ikke la deg lure av utvalget av søte drikker som hevder å være i slekt: ting som Espresso Martinis eller fruktdrevne vodka-cocktailer som en pære eller appletini får navnet sitt fra cocktailglasset - ikke selve cocktailen. Små variasjoner på form, i stedet for ingredienser, er mer normen med ekte Martinis.

• Dry Martini. Bruk enda mindre vermouth enn den tradisjonelle oppskriften, og tilsett bare nok til å belegge innsiden av glasset.
• Skitten Martini. Tilsett en skvett olivenjuice i væsken for å oppnå den subtile, briny karakteren som vanligvis blir gitt av de få olivenene som hviler i drikken.
• 50-50. For å lage en 50-50, bruk like deler gin og tørr vermut.
• Perfekt. Hvis en Martini er perfekt, inneholder den en ½ oz både tørr og søt vermut i tillegg til de 3 oz gin.
• Omvendt. En omvendt Martini vender forholdet ved å bruke 3 oz. med vermouth til 1 oz gin for noe nærmere en aperitiff.
• Vesperen. 3 oz gin møter 1 oz vodka og vermut blir byttet ut med ½ oz fruktig, aromatisk Lillet blanc. Den ristes i en cocktail-shaker over is (tradisjonelle Martinis blir rørt for å unngå å fortynne cocktailen med isflis) og pyntet med sitronskall for å ekko den sitrusholdige Lillet. Du har James Bond å takke for denne.
• Vodka martini. Bytt gin med vodka for en vodka Martini.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Lærer matlaging I

Lærer matlaging

Lærer kunsten å lage hjemmelaget mat

Underviser matlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og egg

Klassisk Gin Martini Oppskrift

0 rangeringer| Vurder nå

Gjør at

Total tid

Ingredienser

• 3 oz. tørr gin
• 1 oz. tørr vermut
• Orange bitters (valgfritt)
• Sitron twist, eller 1-3 pitted / fylte grønne oliven / cocktail løk for pynt

Kombiner gin og vermouth i et mikseglass fylt med isbiter. Rør kraftig og sil deretter i et avkjølt martini-glass. Hvis du bruker, legg til en bit bitter. Pynt med sitronvridning, spydete oliven eller løk, som ønsket.