Hvordan dyrke humle hjemme: 4-trinns planteguide

For hjemmebryggere med tilstrekkelig plass kan dyrking av din egen humle være en utrolig givende del av hjemmebryggingsopplevelsen.

Gå til seksjonen

• Hva er humle?
• Hvordan plante humle
• Hvordan ta vare på humle
• Lære mer
• Lær mer om Ron Finleys MasterClass

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

er en fele og en fiolin det samme

Hva er humle?

Myke, grønne humlekegler er blomstene til humleplanten ( Humulus lupulus ), en flerårig plante dyrket helt tilbake til 800-tallet. Alfasyrene i humle er det primære bittermidlet i øl; en forbindelse i kjeglene kalt lupulin informerer aromater og smakstoner i det ferdige brygget, som furu, sitrus eller banan. Oljen ekstrahert fra lupulin kjertler undertrykker også bakterievekst, slik at gjæren kan blomstre.

Det er hundrevis av humlesorter som favoriseres av dagens hjemmebryggere, men fersk, furu, Cascade, Chinook og Willamette er fortsatt blant de mest populære dyrkede variantene i USA.

Hvordan plante humle

Humleplanter trives i USDA-hardførhetssoner 3 og over. Vekstsesongen for humleplanter går fra tidlig på våren til sensommeren, når de modne kjeglene fjernes fra stilkene sine - kjent som bønner - og tørkes for bruk. (Hjemmeprodusenter kan gjøre dette med en dehydrator for mat, eller ved å plassere humleplanter på vinduskjermer i full sol.)

1. Velg nettstedet . Humle krever direkte sollys, leirjord og mye vann. Velg et sted i hagen din med god drenering, full sol og leirete jord.
2. Forbered nettstedet . Humle regnes som tunge matere, spesielt når det gjelder nitrogen. Avhengig av innholdet i jorden din, kan det hende du må endre den med en nitrogenrik gjødsel eller organisk materiale som kompost eller gjødsel før du planter, og igjen på slutten av våren for å gi plantene et løft.
   
3. Etablere en espalier . Hop-vinstokker er kraftige klatrere, så de trenger et støttesystem: Tradisjonelt gjøres dette med lengder med kraftig garn festet til en solid overliggende trellis. Nye tendrils kalt humlebiner klatrer disse vertikale stiene og blomstrer i kolonner som sammen kalles enten humlehage eller humlehage. Fest garnene til garnet når de har nådd en tomme høyde.
4. Anlegg . Plante humlestenger (treaktige biter av grunnstamme) tidlig på våren. Plasser i hull 4–5 tommer dype, med eventuelle knopper vinklet mot jordoverflaten. Vann dypt for å etablere planten, og topp med løs jord.

Hvordan ta vare på humle

Det første året vil humleplantens vekst være betydelig langsom ettersom rotsystemet etablerer seg, men du kan fremdeles være i stand til å høste noen kjegler. Forvent økende innhøstinger i påfølgende år, med full produksjon rundt år tre.

• Vann . Humle krever jevn vanning for å trives. For å sikre en jevn strøm av vann og redusere sjansene for å skade tørre staver, bør du vurdere å bruke et drypp vanningsanlegg eller en soaker-slange for å levere minst en tomme og en halv vann per uke til humleplanten.
• Mulch . Tidlig på sesongen kan mulch tjene som beskyttelse mot en uventet siste frost. I varmere måneder kan mulching bidra til å regulere jordtemperaturen og hjelpe til med fuktighetsretensjon.
• Bekjemp skadedyr og sykdommer . Humle kan være et mål for bladlus og edderkoppmidd, og disse skadedyrene kan være en utfordring å bekjempe. Avhengig av omfanget av angrepet, kan det være nødvendig å tåke insektdrepende såpe, men vanligvis kan en sterk sprengning av vann avverge skadedyr mens plantene er unge. Å sikre god luftsirkulasjon mellom rader kan bidra til å forhindre soppsykdommer som mugg og dunmugg. Vanning tidligere på dagen gir bladene tid til å tørke av før mugg dannes.
  

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Underviser hagearbeid

Lærer matlaging I

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

er en fiolin og en fele det samme

Lære mer

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.