Den klassiske Champagne Cocktail er en elegant utseende drink som har en sprudlende sukkerterning i et sprudlende glass musserende vin, noe som gjør den til den ideelle drinken til nyttårsaften eller en feirende brunsj. Denne klassiske cocktailen er enkel å lage hjemme og krever ikke en cocktail shaker eller noe spesialverktøy - bare et Champagneglass.
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
- 5 måter å tilpasse en klassisk champagnecocktail på
- Klassisk Champagne Cocktailoppskrift
- Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass
5 måter å tilpasse en klassisk champagnecocktail på
Tradisjonelt er en champagnecocktail laget med bare fire ingredienser: en sukkerterning mettet med bitter, toppet med champagne og pyntet med sitron. Når du har fått taket på denne enkle aperitiffen, kan Champagne Cocktail også tilpasses uendelig.
- Prøv forskjellige søtningsmidler . Det er mer enn én måte å søte en champagnecocktail på. Prøv lønnesirup, granulert sukker eller enkel sirup i stedet for sukkerbitene. Hvis du ikke har sukkerbiter, kan du prøve å erstatte 1 ts granulert sukker eller ¼ unse lønnesirup eller enkel sirup. Enkel sirup blander lettere, men du vil savne sukkerkubens fizz.
- Tilsett brennevin . For å få en mer alkoholholdig drink, prøv å legge til en halv unse cognac, armagnac, rom, gin eller til og med vodka.
- Prøv en annen stjernekaster . Legg under Champagne for andre varianter av musserende vin , som cava eller prosecco
- Tilsett litt juice . Tilsett litt fruktjuice, som fersk sitronsaft, limesaft, appelsinjuice eller til og med tranebærjuice for å gjøre Champagne-cocktailen din mer fargerik. Ikke bruk for mye juice, skjønt, ellers går du inn i mimosa-territoriet.
- Lek med bitter og likører . Angostura bitters er den klassiske bitre å bruke til Champagne Cocktails, men du kan spille med andre bitters, som Peychaud’s. Ditch bitters helt til fordel for en likør, som Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, elderflower likør eller Aperol. Prøv en bringebær- eller fersken-smaklikør for å etterligne smaken av en bellini (laget med ferskenpuré og Champagne).
Klassisk Champagne Cocktailoppskrift
Gjør at
1 cocktailForberedelsestid
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- 1 sukkerterning
- 2–6 bindestreker Angostura bitter
- 6 gram Champagne, kjølt
- Sitron twist (valgfritt)
- Legg sukkerterningen i en champagnefløyte og tilsett nok bitter til å mette sukkeret.
- Tilsett langsomt Champagne.
- Klem sitronvridningen over drikken for å frigjøre litt sitronolje, og tørk deretter av kanten på glasset med vrien og slipp den i drikken.
Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.
