Hvordan dyrke nyrebønner i åtte trinn

Nyrebønner er et velsmakende tillegg til mange retter og slags mat, og de kan lett dyrkes i din egen hage.

Gå til seksjonen

• Hva er nyrebønner?
• Når skal du dyrke nyrebønner
• Hvordan dyrke nyrebønner
• Når skal høstes nyrebønner
• Lære mer
• Lær mer om Ron Finleys MasterClass

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

Hva er nyrebønner?

Vanlige nyrebønner - også kjent som røde nyrebønner - er store, nyreformede belgfrukter som vokser på bønnebusk eller stenger fra den vanlige snapbønneplanten. Phaseolus vulgaris . Når de er kokt, smaker nyrebønner litt søtt med en øm og kornete tekstur. Nyrebønner inneholder næringsstoffer som folat, magnesium, kalium, protein og fiber. De brukes ofte i chili, dips, samt indiske, Midtøsten, Mellomamerikanske og karibiske retter.

hva er en limerick diktdefinisjon

Du kan dyrke nyrebønner hjemme i din egen hage, enten i bakken eller i en planter. Spiring skjer på ti til fjorten dager, og bønnene er klare til å høstes innen 100 til 140 dager. Når de høstes, må nyrebønner tørkes ut på grunn av deres høye nivåer av fytohemagglutinin, som kan føre til at hvite blodlegemer klumper seg. Nyrebønner kan ikke spises rå og skal kokes i minst 30 minutter før inntak.

Når skal du dyrke nyrebønner

Nyrebønner plantes helt på begynnelsen av våren - etter at den siste vinteren har gått - da de vokser best i varme temperaturer. Når du begynner å dyrke bønnene dine, bør lufttemperaturen være rundt 65 grader Fahrenheit, og jordtemperaturen bør være minst 70 til 80 grader Fahrenheit.

Hvordan dyrke nyrebønner

Nyrebønner kan dyrkes i en busk eller på en stang. Bush bønner vokse uten støtte i et kompakt rom, enten i bakken eller i en container. Stangbønner krever støtte - som en pæl eller en espalier - og gjør det best når de er plassert i jorden. Stangbønner gir vanligvis flere bønner i løpet av en vekstsesong, men det tar lengre tid å være høstklare - vanligvis mellom 10 og 15 dager lenger enn buskbønner. Bush-sortbønner genererer alle produktene sine over en relativt kort tidsperiode, vanligvis innen en til to uker, hvoretter planten slutter å produsere. For trinn for hvordan du dyrker nyrebønneplanter hjemme, se trinnene nedenfor.

1. Kjøp frøene dine . Kjøp nyrebønnefrø å plante i bakken. I stedet for å transplantere plantene, vil du dyrke dem fra frøplanter. Buskbønner og stangbønner spirer fra samme slags frø.
2. Velg et solrikt sted i hagen din . Velg et sted i hagen din som får rikelig med direkte sollys, uhindret av andre planter eller skyggelagte områder. Nyrebønner trenger minst seks timer med full sol om dagen for riktig vekst.
3. Forbered jorden . Du vil ha løs, godt drenerende jord med en pH mellom 6,0 og 7,0 fordi bønnene ikke reagerer godt på høye fuktighetsnivåer. Nyrebønner genererer sitt eget nitrogen, så du trenger ikke bruke mulch.
4. Velg din støtte . To vanlige metoder for dyrking av nyrebønner er i en planter eller i bakken. Hvis du planter frøene dine i bakken, kan det være lurt å bruke en espalier eller stang for å støtte planten din når den vokser vertikalt. Hvis du ikke planter i hagen din, kan du bruke en planter til å dyrke en liten bønnebusk.
5. Grav hullene dine . Hvis du planter stangbønner, kan du lage en serie med en til to tommer dype hull, med mellomrom mellom fire og seks tommer. Hvis du planter buskbønner, må du plante frøene dine minst seks centimeter fra hverandre, også på en til to til to inches. Hvis du dyrker en liten busk i en planter, graver du et enkelt en-til-to-tommers hull midt på planter.
6. Så frøene dine direkte . Som grønne bønner og svarte bønner har nyrebønner grunne røtter, så det er best å så dem direkte i jorden din i stedet for å starte dem i beholdere og transplantere dem senere.
7. Vann bønnefrøene dine . Vann bønnefrøene når jorden rundt planten din ser ut som tørr. Overvann kan føre til at frøene dine råtner. Hvis du planter buskbønner, må du vanne frøet umiddelbart etter at du har plantet det. Spiringsprosessen skal begynne om 10 til 14 dager.
8. Beskytt bønnene dine . Beskytt bønneplantene dine mot ugress ved å trekke dem ut for hånd. Du kan også omslutte planten med en liten sirkel av mulch for å beskytte ugress fra å vokse inn i den. Se etter skadedyr som bladlus, snegler og løvhopper ofte, og bruk organiske soppdrepende midler hvis de møter mugg eller bønnerust.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Underviser hagearbeid

Lærer matlaging I

hvordan du melder deg frivillig til en politisk kampanje

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

Når skal høstes nyrebønner

Nyrebønner er vanligvis klare til høsting på slutten av våren, rundt 100 til 140 dager etter planting. Modne bønneplater vil være halmfargede, føles tørre på utsiden og harde på innsiden. Du kan forsiktig bite på en nyrebønner for å se om den er moden (modne bønner vil være for vanskelig å bite gjennom), men vær forsiktig så du ikke får i deg den, da rå nyrebønner kan være giftige.

For å høste bønnene dine, trekk hele bønneplanten ut av jorden og heng den opp ned på et mørkt, tørt og varmt sted i noen dager (eller i noen tilfeller uker) for å kurere bønnene. Når de har stivnet helt, plukk bøylene fra bønneplanten og høst frøene inni. Forsegl ubrukte bønner i en lufttett beholder for å oppbevare dem over lengre tid.

Lære mer

Tenk som en proff

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

Dyr din egen hage med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.

hva er de 5 nivåene av maslow behovshierarki?