Hvis du har en lidenskap for å ta vare på mennesker og yte en utmerket service, kan en gjestfrihetsbedrift være perfekt for deg. Begrepet 'gjestfrihet' er ganske bredt og kan referere til en hel rekke mindre virksomheter, inkludert, men ikke begrenset til, hoteller, restauranter, ferieutleie og kafeer. Det kan være en utrolig givende sektor å jobbe i, spesielt ettersom du ofte kommer til å forholde deg til kunder personlig – ideelt hvis du er en naturlig person. Hvis du også har en forkjærlighet for ting som interiørdesign (for hoteller) og utmerket mat (hvis du driver en restaurant), har du kanskje funnet nisjen du vil jobbe i for resten av livet. Men det betyr ikke å si at gjestfrihet er lett. Som så mange andre sektorer, har gjestfrihet godt og virkelig gått inn i den moderne tidsalder, med både ansatte og kunder som må tilpasse seg nye måter å gjøre ting på. Hvis du nylig har lansert virksomheten din, kan det være verdt å være på toppen av disse tingene, slik at du kan få en kampsjanse i det som er en svært konkurransedyktig sektor. Vil du vite hva som kan sette hodet og skuldrene over resten? Les videre for noen forretningshemmeligheter...
Opplæring av ansatte til høyeste nivå
Hvis du driver et trestjerners hotell, eller et uformelt spisested, tror du kanskje at det ikke er nødvendig for personalet å overholde visse regler. Men det som faktisk kan gi bedriften din et forsprang, er å ha superprofesjonelt personale for hånden, uansett situasjon.Så mye av gjestfrihetsvirksomheten er nå avhengig av anmeldelser og jungeltelegrafen, så å ha førsteklasses service selv i et budsjettbedrift vil gjøre kundens opplevelse mye mer minneverdig. Å ha effektive systemer på plass
Siden vi flyttet inn i den digitale tidsalderen, har gjestfrihetens verden byttet penn og papir for iPads og telefonsamtaler med online-bestillinger. Dette betyr imidlertid ikke at noe gammelt system vil gjøre det. Du må sørge for at alt du setter på plass for å kontrollere POS, bestillinger og klientdata er enkelt å bruke og pålitelig. Det er også best å velge et alt-i-ett-system,som kombinerer disse tre elementene (pluss mye mer) til en grunnleggende pakke. Å vite at alle detaljer i virksomheten din blir tatt vare på på denne måten, vil gjøre deg i stand til å fokusere på det som betyr noe: en upåklagelig service.
Følger med på trender
Trender i gjestfrihetssektoren går utrolig raskt, og det kan ofte være vanskelig å vite hvordan man skal reagere på dem. Det som er viktig å huske er at det er mulig for deg å gi et subtilt nikk til enhver trend som er viktig for øyeblikket,,span style=font-weight: 400;>. Dette kan være å endre belysningen på hotellrommene dine til et mer moderne design, hvis du vet at innerst inne var de gamle lampene langt ut av stil. Eller det kan være å legge til flere vegetariske alternativer til restaurantmenyen din, for å smelte sammen med det faktum at flere mennesker blir kjøttfrie i disse dager. Selvfølgelig vil du fortsatt være kjent for din originalitet, men for å komme videre som bedrift må du være villig til å tilpasse deg de skiftende tidene også.
Lei et reiselivsmarkedsføringsselskap
Hvis trender i gjestfrihetssektoren beveger seg utrolig raskt, prøv å holde deg på toppen av det høye tempoet ved å jobbe inn disse trendene i merkevaren din. Er fjellhoteller for øyeblikket stedet å være? Svømme med oter? Er økoturismen høyere enn den har vært tidligere? Dette er måter å markedsføre gjestfrihetssatsingen på. Et reiselivsmarkedsføringsselskap kan hjelpe deg med å åpne øynene dine for grunnen til at folk stadig kommer tilbake: god markedsføring. Å få navnet ditt ut der er enormt, men markedsføring har gått inn i den digitale tidsalderen: sterk tilstedeværelse på sosiale medier, forbedring av nettstedet (en god nettside kommer langt), og å lære om SEO (søkemotoroptimalisering). Turismemarkedsføring er et nisjemerke for markedsføring som bruker nettsteder, digitale annonser, TV, trykt osv. for å lokke forbrukere til å besøke bestemte destinasjoner eller attraksjoner.
