Margarita, til tross for sin ubiquita som standby i Cinco de Mayo, har faste røtter som en klassisk cocktail: Tusenfryd blomst oversetter til tusenfryd, et årgangsnavn for en sur som bruker likør som søtningsmiddel.
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
- 4 viktige Margarita-ingredienser
- Klassisk Margarita Cocktailoppskrift
- Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass
4 viktige Margarita-ingredienser
Margaritas er ekstremt tilgivende når det gjelder tilpasning; de gresskledde, urteaktige notene av agavebrennevin passer spesielt godt sammen med urter, sitrus og krydret paprika. Muddle i ferske ingredienser eller modifikatorer etter eget ønske, og husk at den grunnleggende nøkkelen til en stor sur er et samspill mellom søtt og surt som harmonerer med basisen. De viktigste ingrediensene for en perfekt Margarita er:
- Kalk : Hopp over Margarita-blandingen. Ferskpresset limejuice er nøkkelen til å lage den beste Margarita. Hold ekstra kalk tilgjengelig for pynt.
- Tequila : Reposado tequila er et godt valg for en klassisk Margarita, men tequila blanco (aka sølvtequila), tequila anejo og til og med røykfylt mezcal kan alle gjøre en god Margarita.
- Oransje likør : En oransjesmak trippel-sek som Cointreau gir sødme for å balansere limejuice. Hvis du ikke har Cointreau, kan du prøve å bruke Grand Marnier (en cognac med appelsinsmak), agavesirup eller enkel sirup til søtningsmiddel.
- Salt : For å lage en saltkant, gni en kalk langs kanten av glasset, og dypp deretter i en grunne bolle fylt med sjø eller kosher salt.
Klassisk Margarita Cocktailoppskrift
Gjør at
1 cocktailForberedelsestid
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- Havsalt, til pynt
- Un unse fersk limesaft
- 1 unse appelsinlikør, som Cointreau
- 2 gram reposado tequila
- Kalk, til pynt
- Forbered et steinglass med fersk is og en saltkant.
- Tilsett limejuice, appelsinlikør og tequila til en cocktailshaker. Tilsett 4-5 isbiter og rist kraftig.
- Hell innholdet i steinglasset ved hjelp av en Hawthorne-sil og en finmasket sil.
- Pynt med et kalkhjul.
Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.
