Veiledning for kjøkkendesign: Stengt kjøkken med åpen planløsning

Når det gjelder kjøkkenoppsett, har eiendomsutviklere, huseiere, arkitekter og designere to hovedalternativer: et kjøkken med åpen planløsning eller et kjøkken med lukket plan.

Gå til seksjonen

• Hva er et åpent kjøkken?
• 4 fordeler med et åpent kjøkken
• 3 ulemper ved et åpent kjøkken
• Hva er et lukket kjøkken?
• 4 fordeler med et lukket kjøkken
• 3 ulemper ved et lukket kjøkken
• Lære mer
• Lær mer om Kelly Wearstlers MasterClass

Prisbelønte designeren Kelly Wearstler lærer deg interiørdesignteknikker for å gjøre ethvert rom vakrere, kreativere og inspirerende.

Hva er et åpent kjøkken?

I interiørdesign er et åpent kjøkken eller kjøkken med åpent konsept et kjøkken uten vegger som skiller det fra resten av huset. En åpen planløsning kan strekke seg inn i husets spisestue, stue, familierom eller andre boarealer og skape et flott rom. Mange moderne kjøkken har en åpen planløsning, med minimalt skille mellom kjøkkenområdet og eventuelle oppholdsrom i samme etasje. Disse typene kjøkken er populære i ny boligbygging; de er også populære alternativer når huseiere velger å ombygge et eksisterende kjøkken.

hvor mange scoville er en jalapeno

4 fordeler med et åpent kjøkken

Det åpne kjøkkenet har vunnet både huseiere og profesjonelle kjøkkendesignere, takket være de mange positive egenskapene.

1. Luftstrøm og naturlig lys : Hvis du verdsetter boligdesign som prioriterer luftstrøm, kontinuitet og lys, vil du sette pris på et åpent kjøkkenområde som strømmer inn i tilstøtende rom og gir maksimal naturlig lys.
2. Effektiv plassbruk : Ved å fjerne vegger kan en åpen kjøkkenplan få en liten plass til å føles større. Et åpent kjøkkendesign kan også gi plass til en kjøkkenøy, som du kan bruke til matlaging eller som en uformell spiseplass.
3. Et perfekt samlingsområde : Noen kjøkken med åpen planløsning har lange benkeplater i marmor med barkrakker hvor gjestene kan sitte og prate mens du tilbereder mat. Noen har egne spiseplasser for improviserte måltider. Den generelle følelsen av uformellitet bidrar til å gjøre åpne kjøkken til hjertet i hjemmet.
4. Samlet overordnet design : Åpne kjøkken utvider boligområdet til et hjem, og gir deg et sted å legge til design aksenter som utfyller resten av huset. I stedet for å tømme taklampene, kan du prøve å legge til anhengslamper eller til og med lysekroner for å dra nytte av friluft. Du kan utvide tregulvet fra et åpent kjøkken til den tilstøtende stuen eller spisestuen.

3 ulemper ved et åpent kjøkken

Selv om åpne kjøkken har mye å anbefale dem, har de også visse ulemper.

1. Større behov for ryddighet : I en åpen planløsning er et rotete kjøkken synlig fra andre deler av huset, og det kan gjøre at tilstøtende rom føles rotete av tilknytning. Hvis du ikke vil føle konstant press for å holde tellerne klare og oppvasken ut av vasken, er det mulig at et åpent kjøkken ikke er noe for deg.
2. Mindre lagringsplass : Til tross for at det vanligvis tilbyr mer benkeplass, har åpne kjøkken en tendens til å ha færre skap enn et lukket kjøkken. Hvis du har mange retter eller kjøkkenutstyr å oppbevare, kan et åpent kjøkken ende opp med å være upraktisk. I det minste kan det hende du må bli kreativ med lagringsløsningene dine.
3. Designvalg forsterkes : I et åpent kjøkken er apparater, skap, lysarmaturer og malingsfarger synlige fra andre deler av huset, noe som betyr at du må velge dem nøye. Før du går i gang med en åpen kjøkkenmakeovering, kan det være lurt å innhente hjelp fra en interiørdesigner for å sikre at kjøkkenideene dine passer sammen med resten av huset ditt.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Underviser interiørdesign

smaker forskjellig farget paprika forskjellig

Lærer matlaging I

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

Hva er et lukket kjøkken?

Et lukket kjøkken er et kjøkkenområde som er stengt fra resten av huset med en til to døråpninger. Smale kjøkken kalt bysskjøkken er standard i små leiligheter i New York og i gammeldagse rekkehus. De fleste restaurantkjøkken har også en lukket planløsning. Noen bungalower i California bruker hjørnekjøkken, som er halvlukkede rom som likevel har solide vegger.

4 fordeler med et lukket kjøkken

Tenk som en proff

Prisbelønte designeren Kelly Wearstler lærer deg interiørdesignteknikker for å gjøre ethvert rom vakrere, kreativere og inspirerende.

Når det gjelder åpent vs. lukket kjøkken, velger mange engasjerte hjemmekokker den lukkede kjøkkenoppsettet. Her er noen grunner til hvorfor.

hvordan fjerne salt fra suppe

1. Personvern : Seriøse kokker drar nytte av et ekte kokkekjøkken, hvor de kan isoleres fra forstyrrelser i andre deler av huset. Et separat kjøkken som ikke bløder inn i en stue eller spisestue kan gi deg den dedikerte plassen du trenger for å gjøre arbeidet ditt.
2. Rikelig med lagring : Det gjennomsnittlige lukkede kjøkkenet har flere skap enn det gjennomsnittlige åpne kjøkkenet. Disse kjøkkenskapene er nyttige hvis du har mye utstyr å lagre og ikke vil ha apparater som invaderer ditt faktiske kokeplass. Noen små kjøkken kan bruke åpne hyller i stedet for overskap, men de krever fortsatt solide vegger for å holde disse hyllene.
3. Tillater flere separate rom i huset ditt : Ikke alle vil ha ett eneste flott rom i hovedetasjen i huset deres. Hvis du verdsetter å ha en formell spisestue med spisebord i full lengde, eller et familierom med egen dedikert TV, kan et lukket kjøkken gjøre dette mye lettere.
4. Frihet til å eksperimentere med design : Du kan gjøre et kjøkkenoppussing på et lukket rom og bruke designtrender uten å bekymre deg for om de passer perfekt til tilstøtende rom. Fra en undergrunnsfliser backsplash til trefargede åpne hyller til en unik fargepalett, kan du faktisk ta flere sjanser i et moderne kjøkken med lukket plan.

3 ulemper ved et lukket kjøkken

Redaktører Pick

Til tross for den praktiske verdien av et lukket kjøkken, har dette kjøkkendesignet sine ulemper.

1. Ineffektiv plassbruk : Innvendige vegger som skiller et lukket kjøkken fra andre rom maksimerer kanskje ikke potensialet i huset ditt. Et lukket kjøkken kan kvele den naturlige strømmen av lys og luft du kan få fra en åpen planløsning.
2. Varmt og tett : Når du lager mat på et lukket kjøkken, kan rommet raskt fylles med varme som ikke har noe å gå. En god eksosvifte kan hjelpe til med å avkjøle ting, men det kan være høyt og gjøre kjøkkenet til et ubehagelig sted å jobbe. På den annen side kan matlaging i et åpent rom la den samme varmen spre seg rundt huset, så det er kompromisser for begge modellene.
3. Minimal spiseplass : De fleste lukkede kjøkken mangler plass til å sitte og spise. Hvis du søker et sted å spise i et lukket kjøkken og er villig til å ta et oppussingsprosjekt, bør du vurdere å legge til en liten frokostkrok som er stor nok til et modifisert bord.

Lære mer

Lær interiørdesign fra den prisbelønte designeren Kelly Wearstler. La ethvert rom føles større, dyrk din egen distinkte stil, og lag rom som forteller en historie med MasterClass Annual Membership.