Agurk Companion Planting: 7 Agurk Companion Plants

Agurkplanter ( Cucumis sativus ) er enkle å dyrke, noe som gjør dem gode for nybegynnere. Prøv ledsageplanting for å maksimere effektiviteten og helsen til agurkavlingen i hagen din.

Lær av de beste

Gå til seksjonen

• Hva er Companion Planting?
• Hva er fordelene med ledsagerplanting?
• 7 ledsagerplanter å vokse sammen med agurker
• Planter som skal unngås å dyrke med agurker
• Lær mer om hagearbeid

Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.

Hva er Companion Planting?

Companion planting er en tidstestet hagearbeidsmetode som beriker og beskytter sårbare avlinger. Bønder og gartnere planter spesifikke avlinger i nærheten av hverandre for å avskrekke skadedyr, tiltrekke seg gunstige insekter og stimulere vekst.

Hva er fordelene med ledsagerplanting?

Ledsagerplanter vil enten hjelpe en bestemt avling til å vokse eller vil vokse bedre ved siden av en bestemt avling, og kan gjøre mange støttejobber i hagen:

1. Avvis skadedyr . Kålorm, meksikanske bønnebiller, gulrotfluer, squashbugs, kålmøll - alle slags skadedyr kan plage grønnsakshager. Mange ledsagerplanter (som morgenfrueblomster, kattemynte, gressløk og rue) frastøter spesifikke skadedyr og bør plantes i nærheten av visse avlinger for å håndtere skadedyrbekjempelse naturlig. Andre ledsagerplanter (som calendula og nasturtiums) tiltrekker seg visse skadedyr og kan plantes et lite stykke unna hagen din for å lokke skadedyrene bort fra grønnsakene dine.
2. Trekke fordelaktige insekter . Pollinatorer som bier og marihøner kan bruke litt oppmuntring til å besøke grønnsakshager og pollinere avlingene. Gartnere planter ofte attraktive planter (som borage blomster) for å oppmuntre pollinatorer til å besøke.
3. Forbedre næringsstoffer i jorda . Når avlingene vokser, tar de opp verdifulle næringsstoffer fra jorden - og lar gartneren gjøre mye arbeid på slutten av sesongen for å fornye jordens næringsstoffer. Imidlertid er det mange ledsagerplanter (som buskbønner og polbønner) som tilfører næringsstoffer som nitrogen tilbake i jorden, og hjelper med å holde andre planter sunne.
4. Oppmuntre til raskere vekst og bedre smak . Mange ledsagerplanter (som merian, kamille og sommerens smak) frigjør spesifikke kjemikalier som oppmuntrer til raskere vekst eller bedre smak i plantene rundt dem.
5. Gi bakdeksel . Planter som sprer seg lavt over bakken (som oregano) fungerer som et teppe over jorden, og beskytter det mot solen og holder det kjøligere for planter som drar fordel av lavere temperaturer.
6. Gi nødvendig skygge . Planter som vokser seg høye og grønne (som courgette og asparges) kan gi velkomstskygge for solfølsomme planter (som salat og kål) under dem.
7. Server som markører . Når du dyrker saktevoksende planter, kan det være vanskelig å se hvor radene vil være mens du venter på at frøene skal spire. Gartnere bruker ofte raskt voksende planter (som reddiker) ispedd de sakte produsentene i radene sine for å avgrense hvor de sakte produsentene vil være.

7 ledsagerplanter å vokse sammen med agurker

Her er en hurtig ledsagerveiledning for å hjelpe deg med å bestemme hva du skal plante sammen med agurker —Fra grønnsaker til urter til blomster:

1. Korn . Du kan bruke maisstilker som naturlige trelliser for vining agurker, noe som er en fin måte å spare plass og maksimere hageeffektiviteten. Bare vær sikker på at du bruker en agurksort som holder seg liten og lett, som å sylte agurker - ellers vil ikke maisstilkene dine kunne støtte dem. Til gjengjeld for støtten vil agurkranker tjene som en naturlig mulch under maisstilkene dine, og beholder fuktighet og holder ut ugress.
2. Dill . Dill er en populær aromatisk urt å plante i en hage i hjemmet fordi den tiltrekker seg fordelaktige insekter som pollinatorer og parasittveps, noe som vil hjelpe til med å pollinere agurker og holde andre skadedyrsnivåer nede. Mange gartnere mener at dill også forbedrer smaken av modne agurker. Vær forsiktig med andre aromatiske urter, men andre urter som salvie og mynte har en veldig sterk duft og smak og kan påvirke smaken til agurkene dine.
3. Grønnsaker . Fra sukkerserter til grønne bønner er belgfrukter et godt valg å dyrke med agurker fordi de gir ettertrengt nitrogen i jorden.
4. Marigolds . Marigolds er en av de mest populære ledsagerplantene fordi de frastøter et bredt utvalg av skadedyr, inkludert bladlus - et vanlig skadedyr på agurkblad.
5. Nasturtiums . Nasturtiums er vakre blomster som tiltrekker bladlus. Selv om dette kan virke motstridende, planter mange gartnere nasturtium i kort avstand fra grønnsakshagen for å tiltrekke bladlus fra avlingene.
6. Rotgrønnsaker . Agurkplanter sender ned en stor taproot, mens resten av røttene forblir tynne og grunne, og strekker seg bare seks til tolv inches i hvilken som helst retning. Dette betyr at agurker ikke forstyrrer dyrking av rotgrønnsaker som gulrøtter, pastinetter, reddiker og kålrot hvis du planter dem i nærheten, siden rotgrønnsaker vokser primært under jorden og vil bruke plass som agurkene ikke trenger. Reddiker kan også avskrekke agurkbiller - den verste fienden til en agurkplaster.
7. Solsikker . I likhet med maisstilker kan du bruke solsikkestengler som naturlige trelliser for vining agurker, noe som er en fin måte å spare plass og maksimere hageeffektiviteten. Bare vær sikker på at du bruker en agurksort som holder seg liten og lett, som å sylte agurker - ellers vil ikke solsikkene dine kunne støtte dem.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

glass vin hvor mange unser

Lærer matlaging I

Lærer i bevaring

hvordan finne stigende tegn og månetegn

Lærer matlaging

Lærer kunsten å lage hjemmelaget mat

Planter som skal unngås å dyrke med agurker

Tenk som en proff

Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.

Akkurat som det er gode ledsagerplanter å dyrke ved siden av agurker, er det også planter som hindrer plantene dine i å vokse ordentlig. Agurker vokser ikke godt i nærheten:

• Brassicas . Planter i brassica-familien (som rosenkål, kål, blomkål, grønnkål og kålrabi) har et blandet forhold til agurker. Mens mange gartnere tror at brassicas vil forbedre veksten av agurkplanter, er brassicas generelt veldig vanttørste planter, og hvis de plantes i nærheten av agurker, konkurrerer de om vannet i jorden og kan til slutt hemme deres vekst.
• Meloner . Agurkplanter og melonplanter er begge vinprodusenter som sprer seg ut over bakken, og de lider begge av mange av de samme skadedyrene. Å plante agurker og meloner ved siden av hverandre kan tiltrekke seg skadedyr i enda større antall.
  
• Poteter . Poteter er tunge matere som tar opp mye vann, så hvis de plantes rett ved siden av agurker, vil de konkurrere ondskapsfullt om de samme næringsstoffene. I tillegg kan agurker øke sjansene for at potetene dine blir syke av rødme. Hvis du vil plante både agurker og poteter i hagen din, må du plante dem langt borte fra hverandre. (Andre medlemmer av natthadefamilien, som tomatplanter og eggplanter, har det bra å plante med agurker.)
• Salvie . Bortsett fra dill, forstyrrer mange aromatiske urter agurkplanter i hagen - og salvie er kanskje den verste lovbryteren. Siden agurker har en så delikat smak (de er tross alt 95 prosent vann), kan altfor kraftige aromatiske urter som salvie, mynte og isop, når de plantes for nær agurker, påvirke smaksprofilen til agurkene dine.
• Fennikel . Fennikel er en hagevekst som ikke spiller bra med de fleste andre grønnsakshageplanter, så det anbefales ikke for de fleste hagesentere. Selv om det kan tiltrekke seg fordelaktige insekter, kan det faktisk tjene som en hemmer for veksten av de fleste andre planter - forvirre dem eller til og med drepe dem helt.

Lær mer om hagearbeid

Bruk hagen din til god bruk med MasterClass Annual Membership. Lær å lage mat med hjemmelagde grønnsaker med oppskrifter undervist av kulinariske mestere, inkludert Alice Waters, Massimo Bottura, kokk Thomas Keller og mer.