El Diablo Cocktailoppskrift: 5 retter å koble sammen med El Diablo

Et eller annet sted mellom en klassisk, sitrusholdig margarita og en sparkende Moskva-muldyr, er det El Diablo: en tequila-drink som fletter inn en søt, musky tone av mørk frukt.

Gå til seksjonen

• Hva er en El Diablo Cocktail?
• Hva er opprinnelsen til El Diablo Cocktail?
• 5 retter å servere med El Diablo Cocktail
• El Diablo Cocktail Oppskrift
• Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass

Bartendere i verdensklasse Lynnette og Ryan (aka Mr.Lyan) lærer deg hvordan du lager perfekte cocktailer hjemme for enhver stemning eller anledning.

Hva er en El Diablo Cocktail?

El Diablo er en tequila-cocktail med like store deler Cassis —En rik, solbærlikør — og limejuice, toppet med en krydret flott ingefærøl. Sparket av lime og krydret ingefærnotater oppveier likørens søthet for å skape en perfekt balansert cocktail.

Hva er opprinnelsen til El Diablo Cocktail?

El Diablo gjorde sin første opptreden som den meksikanske El Diablo i Trader Vic’s Book of Food and Drink , et 1946-volum primært viet til polynesisk-inspirerte drinker og retter. I denne originale iterasjonen er drikken bygget i et Highball-glass, snarere enn rystet og anstrengt over is som i moderne versjoner.

5 retter å servere med El Diablo Cocktail

Søtheten og syrligheten fra El Diablo’s Cassis og lime combo er det perfekte supplement til den chili-tilførte varmen fra mange meksikanske retter.

1. aguachile : aguachile er en meksikansk variant av ceviche som stammer fra Sinaloa, Mexico. Aguachile inneholder oftest reker, limejuice og chili blandet med vann (derav navnet) og serveres med tynt skiver agurk og rødløk.
2. Assortert snacks : I Mexico, den store familien av matvarer kjent som snacks (lite cravings) refererer til gatesnacks eller forretter. De er vanligvis små, salte biter - som empanadas eller quesadillas - ment som forløpere til hovedarrangementet eller sen kveldsbit etter noen få El Diablos.
3. Deviled reker : Også kjent som diablo reker eller meksikanske deviled reker, djevelsk reker er en klassiker blant meksikanske oppskrifter, med perfekt saftig, stor reke belagt i en brennrød tomat- og chilisaus som passer godt sammen med den sprutete drikken.
4. Carne asada elendige : Carne asada tacos kan være den enkleste måten å la perfekt grillet kjøtt skinne, og det er den perfekte retten til en tequila-forward cocktail som El Diablo. Pakk de tynne skivene av steke kjøtt i mel eller mais tortillas, og server med alt fra salsa verde, pico de gallo, en klatt rømme eller crema, guacamole, friske lime kiler eller hakkede løk og fersk koriander med skiver reddiker på siden.
5. Chips og salsa : Tequila, salt tortillachips og fersk salsa, som pico de gallo , er en ideell trio. Legge til litt guacamole inn i miksen gjør trioen til en ustoppelig kvartett.
   

El Diablo Cocktail Oppskrift

0 rangeringer| Vurder nå

Gjør at

Forberedelsestid

Total tid

Ingredienser

• 1 ½ oz reposado tequila eller hvit tequila
• ½ oz crème de cassis
• ½ oz fersk limesaft
• 1 flaske ingefærøl
• Kalkkile, til pynt

1. Kombiner tequila, Cassis og limesaft i en cocktail shaker med is.
2. Hell blandingen gjennom en Hawthorne-sil i et Collins-glass fylt med fersk is og topp med ingefærøl.
3. Pynt cocktailen med en limekile, og server.

Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen for din neste samling med MasterClass årlig medlemskap .