Hvitløk Companion Planting Guide: 7 planter å vokse med hvitløk

Å dyrke hvitløk er en enkel måte å tilføre hjemmelaget varme på og aromatisk dybde til enhver rett i et kulinarisk repertoar. Hvitløk er også uvurderlig for følgesvenn som planter hagen din, hjelper til med å avvise skadedyr og sopp, samtidig som det tiltrekker pollinatorer.

Gå til seksjonen

• Hva er Companion Planting?
• Hva er fordelene med ledsagerplanting?
• 7 ledsagerplanter for å vokse med hvitløk
• Lære mer
• Lær mer om Ron Finleys MasterClass

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

fint havsalt vs bordsalt

Hva er Companion Planting?

Companion planting er en tidstestet hagearbeidsmetode som beriker og beskytter sårbare avlinger. Bønder og gartnere planter spesifikke avlinger i nærheten av hverandre for å avskrekke skadedyr, tiltrekke seg gunstige insekter og stimulere vekst.

Hva er fordelene med ledsagerplanting?

Ledsagerplanter vil enten hjelpe en bestemt avling til å vokse eller vil vokse bedre ved siden av en bestemt avling, og kan gjøre mange støttejobber i hagen:

• Avvis skadedyr . Kålorm, agurkbagler, meksikanske bønnebiller, gulrotfluer, kålmøll - alle slags skadedyr kan plage grønnsakshager. Mange ledsagerplanter (som morgenfrueblomster, kattemynte og rue) avviser spesifikke skadedyr og bør plantes i nærheten av visse avlinger for å holde dem skadedyrfrie.
• Trekke fordelaktige insekter . Pollinatorer som bier og marihøner kan bruke litt oppmuntring til å besøke grønnsakshager og pollinere avlingene. Gartnere planter ofte attraktive planter som borage blomster for å oppmuntre pollinatorer til å besøke.
• Forbedre næringsstoffer i jorda . Når avlingene vokser, tar de opp verdifulle næringsstoffer fra jorden - og lar gartneren gjøre mye arbeid på slutten av sesongen for å fornye jordens næringsstoffer. Imidlertid er det mange ledsagerplanter (som buskbønner og polbønner) som tilfører næringsstoffer som nitrogen tilbake i jorda, og hjelper med å holde andre planter sunne og velmate.
• Oppmuntre til raskere vekst eller bedre smak . Mange ledsagerplanter (som merian, kamille og sommersalig) frigjør spesifikke kjemikalier som oppmuntrer til raskere vekst eller bedre smak i plantene rundt dem, noe som fører til raskere og bedre avlinger for gartnere.
• Gi bakdeksel . Planter som sprer seg lavt over bakken (som oregano) tjener som et teppe over jorden, og beskytter det mot solen og holder det kjøligere for planter som trenger det.
• Gi nødvendig skygge . Planter som vokser seg høye og løvrike (som courgette og asparges) kan gi velkomstskygge for solfølsomme planter under dem.
• Server som markører . Når du dyrker saktevoksende planter, kan det være vanskelig å se hvor radene vil være mens du venter på at frøene skal spire. Gartnere bruker ofte raskt voksende planter (som reddiker) ispedd de sakte produsentene i radene sine for å avgrense hvor de sakte produsentene vil være.

7 ledsagerplanter for å vokse med hvitløk

Hvitløk fungerer som et naturlig soppdrepende middel for mange andre grønnsaker og urter - enten gjennom det den etterlater seg i jorden eller fra de aromatiske forbindelsene i aksjene fra hvitløkspæren (kalt scapes) som vokser over bakken. Hvitløk kan også gjøres til en naturlig skadedyrspray laget med en eller to hvitløksfedd fortynnet med vann.

1. Frukttrær . Hvitløk hjelper til med å avvise skadedyr som er skadelige for frukttrær, som larver, bladlus, japanske biller og borere. Hvitløk kan også bidra til å tiltrekke pollinerende insekter, noe som er avgjørende for å dyrke frukt.
2. Tomater . Hvitløk hjelper til med å avvise skadedyr som spiser tomatplanter, som edderkoppmidd.
   
3. Brassicas . Hvitløk er flott å vokse sammen med medlemmer av Brassica-familien, som grønnkål, kålrabi, kål og blomkål. Hvitløk hjelper til med å avvise kålsløyfe, kålmag, kålorm og japanske biller fra sårbare avlinger.
4. Bønner . Bushpeans og stangbønner styrer nitrogeninnholdet i jorden, noe som er en avgjørende komponent når du dyrker hvitløk i den påfølgende sesongen. Kom tidlig på våren, for tidlig gule landskap kan være et tegn på at jorden trenger mer nitrogen - og tjener bønner på sin plass på sommermenyen.
5. Poteter . Hvitløk er et ekstremt effektivt soppdrepende middel som brukes til å dempe sen potetskade. Bare bland hvitløk et par hvitløksfedd med vann og spray på den angrepne planten.
6. Dragon . Denne skarpe, salte urten hjelper til med å øke hvitløksveksten.
7. Roser . Å plante hvitløk (eller andre velduftende urter eller blomster, som gressløk, nasturtium eller ringblomster), beskytter roser mot bladlusangrep.

MasterClass

Foreslått for deg

Nettkurs undervist av verdens største sinn. Utvid din kunnskap i disse kategoriene.

Underviser hagearbeid

Lærer matlaging I

Lærer i bevaring

Lærer matlaging

Lære mer

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.