Det er utallige måter å lage kylling taco, fra strimlet kylling tinga til sakte komfyr kyllingmol. Men hvis du leter etter en rask oppskrift, kanskje for en familie-taco tirsdag kveld, er det beste alternativet enkle kylling taco. Mariner kort utbenede, skinnfrie kyllingebryster i en smakfull blanding av limesaft og krydder, og kok dem deretter raskt på komfyrtoppen, og gi deg god tid til å ordne en påleggsstang med smakfulle garnityr.
aktiv tørrgjær vs fersk gjær
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
Gordon Ramsay Teaches Cooking I Gordon Ramsay Teaches Cooking I
Ta matlagingen til neste nivå i Gordons første MasterClass om viktige metoder, ingredienser og oppskrifter.
Lære mer
Hvordan lage enkle kylling taco i 5 trinn
Enten det er første gang du lager kylling taco, eller hvis du leter etter en rask oppskrift på tatoveringer på ukens natt, kan du lage dem i fem enkle trinn.
- Lag tacokrydder . Lag din egen tacokrydder ved å blande sammen malt kummin, paprika, sort pepper, hvitløkspulver, chipotle chilipulver, ancho chilipulver, tørket meksikansk oregano og løkpulver. Hvis du har hele krydder, kan du skåle dem og male dem for en enda mer intens smak. Hvis du lager ekstra, kan du lagre denne krydderblandingen til taco av kjøttdeig.
- Mariner kyllingen . Når du har laget tacokrydderblandingen, mariner kyllingbrystene. (Du kan også bruke utbenede, skinnfrie kyllinglår; bare husk at det vil ta litt lengre tid å lage mat.) I en liten bolle kombinerer du tacokrydder med limesaft, olje og salt for å danne en marinade. Legg kyllingbrystene i en middels bolle eller plastpose og dekk med marinade. La sitte i minst 10 minutter.
- Forbered taco påfyll . En flott påfyllingsbar er det som gjør gode taco til de beste tacoene. Hakket fersk koriander (stengler inkludert), rømme , ferske avokadoskiver eller guacamole, varm saus, lime kiler, pico de gallo, syltet jalapeños, syltet rødløk , og oster som fersk ost eller cotija er gode alternativer for påleggsbaren.
- Kok kyllingen . Når kyllingen er ferdig marinert, varm opp litt olivenolje eller vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kylling og kok til de er gyldenbrune og litt sprø på begge sider. Skjær kokte bryster i bitstykker, eller makuler med en gaffel.
- Varme tortillas . Mens kyllingen koker, varm mais tortillas på en rist eller direkte over en gassbrenner. Hold tortillas varme i en tortillavarmer eller et rent, foldet kjøkkenhåndkle. Ved å bruke friske, varme tortillas vil du føle deg som street-tacos hjemme. Hvis du er ekstra ambisiøs, kan du lage dine egne tortillas med fersk masa. Rester av tortillas kan oppbevares i fryseren for oppvarming.
Easy Chicken Tacos Oppskrift
0 rangeringer| Vurder nå
Serverer
4Forberedelsestid
30 minTotal tid
45 minKoketid
15 minIngredienser
For tacokrydder :
- ½ ts malt spisskummen
- ½ ts nykvernet sort pepper
- ¼ ts paprika
- ¼ ts chipotle chile pulver
- ¼ ts ancho chile pulver
- ¼ ts tørket meksikansk oregano
- ¼ ts løkpulver
- ¼ ts hvitløkspulver
For marinaden :
- 2 ss ferskpresset limesaft
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt, pluss mer etter smak
For elendige :
- 1 pund utbenet kinnebryst uten skinn
- 1 ss olivenolje eller annen vegetabilsk olje
- 12 ferske mais- eller mel-tortillas
Valgfritt pålegg :
hvordan bruke dialog i en historie
- ½ haug fersk koriander, grovhakket inkludert stengler
- ½ kopp meksikansk crema eller rømme
- 1 moden avokado, skiver
- 1 kopp salsa
- 2 kalk, skiver i kiler
- ½ kopp cotija
- ½ rødløk, syltet
- Lag tacokrydder . Bland malt spisskummen, paprika, sort pepper, hvitløkspulver, chipotle chilipulver, ancho chilipulver, tørket meksikansk oregano og løkpulver.
- Mariner kyllingen . I en liten bolle kombinerer du tacokrydder med limesaft, olje og salt for å danne en marinade. Legg kyllingbrystene i en middels bolle eller plastpose og dekk med marinade. La stå ved romtemperatur 10–30 minutter, eller avkjøl over natten.
- Kok kyllingen . Når kyllingen er ferdig marinert, varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kylling og kok til kokt, gyldenbrunt og litt sprøtt, ca 5-7 minutter. Vend kyllingebrystene med en tang og kok til den andre siden har blitt brun, i omtrent 5 minutter til. Skjær kokte bryster i bitstykker, eller makuler med en gaffel.
- Varme tortillas . Mens kyllingen koker, varm mais tortillas på en grill eller direkte over en gassbrenner. Hold tortillas varme i en tortillavarmer eller et rent, foldet kjøkkenhåndkle.
- Sett det sammen . Monter taco med pålegg som koriander, avokado, lime kiler og salsa.
Bli en bedre kokk med MasterClass Annual Membership. Få tilgang til eksklusive videoleksjoner undervist av kulinariske mestere, inkludert Gabriela Cámara, kokk Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mer.
