Horse's Neck er enkel å lage og tiltalende for øyet, og er en klassisk cocktail laget med enten konjakk eller bourbon, ingefærøl, bitter, og en lang sitron twist-pynt som elegant brytes rundt innsiden av glasset.
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
- Opprinnelsen til hestens nakkecocktail
- Horse's Neck Cocktail Oppskrift
- Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass
Opprinnelsen til hestens nakkecocktail
The Horse's Neck var opprinnelig en alkoholfri cocktail laget med ingefærøl, bitter og en lang, spiral sitron vri som løper inne i glasset og henger ut toppen. På 1910-tallet la bartendere til brandy eller bourbon i blandingen. For å unngå forveksling mellom de myke og harde versjonene av drikken, bestilte barnevernere den alkoholholdige versjonen ved å be om en 'hestens hals med et spark'. I dag inkluderer Horse's Neck cocktail alkohol som standard, så det er ikke lenger nødvendig å bestille den 'med et spark'.
Horse's Neck Cocktail Oppskrift
Gjør at
1 cocktailForberedelsestid
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- Sitronskall, til pynt
- 2 gram konjakk eller bourbon
- 3 gram ingefærøl
- 2 bindestreker Angostura bitter
- Bruk en kanalkniv til å skrelle hele sitronen din, og skape en lang spiral sitron vri.
- Vri sitronskallet rundt fingeren eller en barskje for å gjøre den krøllete, og la deretter skallet falle i en highball eller et steinglass. Heng den ene enden av skallet over toppen av glasset for å feste det på plass. Den andre enden skal legge seg på bunnen av glasset.
- Fyll glasset med isbiter.
- Hell konjakk eller bourbon i glasset, og fyll den deretter med ingefærøl.
- Tilsett 2 streker med Angostura-bitter og rør godt.
Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.
