New York Sour er en whisky-cocktail med en uvanlig ingrediens - rødvin.
Gå til seksjonen
- Hva er en New York Sour Cocktail?
- Klassisk sur oppskrift i New York
- Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology
Lære mer
Bartendere i verdensklasse Lynnette og Ryan (aka Mr Lyan) lærer deg hvordan du lager perfekte cocktailer hjemme for enhver stemning eller anledning.
Lære mer
Hva er en New York Sour Cocktail?
New York Sour (også kjent som Continental Sour eller Southern Whisky Sour) er en Whisky Sour med tilsetning av en fruktig rødvinsfloat.
New York Sour har fem grunnleggende ingredienser:
- Whisky : Både rugwhisky og bourbon er akseptable.
- Enkel sirup : Den enkleste måten å søte en cocktail på. Bruk sukker hvis du ikke har enkel sirup for hånden. Lær hvordan du lager enkel sirup i guiden vår her .
- Fersk sitronsaft : Ferskpresset sitrus er alltid bedre enn sur blanding. Noen bartendere liker å legge til litt appelsinjuice også.
- rødvin : Prøv en tørr rødvin med frukt, som malbec eller shiraz. For å lage fløten med rødvin, vil du forsiktig helle vinen over baksiden av en barskje, nær overflaten av cocktailen.
- Eggehvite : Eggehviten er en valgfri ingrediens som gir syrnet en fløyelsaktig tekstur.
Klassisk sur oppskrift i New York
0 rangeringer| Vurder nå
Gjør at
1 cocktailForberedelsestid
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- 2 gram whisky
- 1 unse fersk sitronsaft
- 1 eggehvite (valgfritt)
- Un unse enkel sirup
- ½ unse tørr rødvin, som malbec eller shiraz
- I en cocktailshaker kombinerer du whisky, sitronsaft, eggehvite og enkel sirup med is. Rist til eggehviten emulgerer og blir skummende, ca 30 sekunder.
- Sil i et steinglass med fersk is. Hell sakte rødvin over baksiden av en skje slik at den flyter på overflaten av drikken.
Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.
