10 enkle grønnsaker å dyrke i hagen din

Hvis du utnytter din lokale vekstsesong, plante i hevede bed , og bruk kompost, du kan dyrke mange grønnsaker med overraskende liten dyktighet eller innsats.

kyllingvinger hvitt eller mørkt kjøtt

Gå til seksjonen

• De 10 enkleste grønnsakene å dyrke for nybegynnere
• Lære mer
• Lær mer om Ron Finleys MasterClass

Samfunnsaktivist og selvlært gartner Ron Finley viser deg hvordan du kan hage i ethvert rom, pleie plantene dine og dyrke din egen mat.

De 10 enkleste grønnsakene å dyrke for nybegynnere

Det er mange hagegrønnsaker som vokser godt i små rom og krever få ressurser.

1. Grønne bønner : Grønne bønner kommer i to varianter: buskbønner og polbønner. Stangbønner vokser opp en espalier eller stav, mens buskbønner ikke krever støtte. Grønne bønner vokser i både sol og skygge. Alt du trenger å gjøre er å vanne regelmessig.
2. Poteter : Poteter kan vokse i nesten alle jordtyper, og de gjør det bra i både varmt og kjølig vær. Lær hvordan du kan dyrke poteter i vår omfattende guide .
3. Sveitsisk chard : Swiss chard er en vakker bladgrønnsak med fargerike stilker (det er også kjent som rainbow chard). Den produserer spiselige blader gjennom hele vekstsesongen og kan takle varme temperaturer samt frost.
4. Salat : I milde klima, l enuce vokser tidlig på våren , og den kan vokse omtrent hvor som helst om sommeren, så lenge du vanner den konsekvent. Salat gjør det bra i skyggefulle flekker, så lagre den mest solrike delen av hagen din for grønnsaker som krever mer lys.
5. Tomater : Tomater trives i hevede hagesenger med full sol og rikelig med vann. Gjødsel tomater med rik organisk materiale for best resultat. Tomater kan takle varmt vær og gi en fantastisk fangst fra midten av sommeren til tidlig på høsten. Høst mindre sorter som cherrytomater tidligere på året.
6. Sommer squash : Få grønnsaker produserer rikelig enn sommer squash, spesielt courgette. Så frø tidlig på sesongen fordi sommer squash er utsatt for mugg.
7. Paprika : Paprika (som jalapeños og serranos) og paprika (som rød paprika) krever lite vedlikehold. De elsker varme, og fordi du kan spise de fleste paprika mens de fremdeles er grønne, trenger du ikke å vente lenge på å høste dem.
8. Reddiker : Hvis du planter reddiker rett etter siste frost, er de klare til å høstes om våren og forsommeren. Som andre rotgrønnsaker (inkludert kålrot, rutabaga og poteter) krever reddiker lite oppmerksomhet. Bare plant frø, skaff vann til og fra, og vent på resultater.
9. Løk : Fra grønne løk og gressløk til pæreformede røde, hvite og brune løk, vil disse grønnsakene med lite vedlikehold vokse hvor som helst du har et lite rom. Løk klarer seg overraskende godt opp mot kanten av en hevet hageseng, og de kan takle underjordisk jord - til og med leire og steinete jord.
10. Arugula : Arugula er en sensommer og høstavling som skiller seg ut blant salatgrønnsaker for sin skarpe, pepprende smak. Den vokser lett tilbake hvis du beskjærer bort blader for å spise.

Mens disse ti avlingene pleier å være blant de enkleste for DIY-gartnere å dyrke, er de langt fra de eneste håndterbare grønnsakene. Mange hjemmegartnere sverger til grønnkål, blomkål og vining agurker. Hvis du begynner med enkle grønnsaker og gradvis øker ambisjonene dine, vil du glede deg over å øke overflod i hagesengene dine.

Lære mer

Dyrk din egen mat med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass Year Membership og lær hvordan du dyrker friske urter og grønnsaker, holder husplanter i live og bruker kompost for å gjøre samfunnet ditt - og verden - til et bedre sted.