Hvordan lage den beste mimosaen: 11 mimosa-variasjoner

Mimosa er en forfriskende, sprudlende cocktail laget av like store deler champagne (eller annen musserende vin) og appelsinjuice servert i en champagnefløyte og pyntet med en oransje vri.

syltetøy vs gelé vs marmelade vs syltetøy

Gå til seksjonen

• 3 tips for å lage den beste mimosaen
• 11 Mimosa Variasjoner
• Klassisk Mimosa Oppskrift
• Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass

Bartendere i verdensklasse Lynnette og Ryan (aka Mr.Lyan) lærer deg hvordan du lager perfekte cocktailer hjemme for enhver stemning eller anledning.

3 tips for å lage den beste mimosaen

1. Hell først musserende vin . Mimoser handler om fizz (også kalt karbonatisering), så du vil sørge for at du mister så få dyrebare bobler som mulig mens du lager dem. Hvis du heller vinen først - spesielt hvis du gjør det sakte og i en vinkel - vil du unngå å overfylle glasset og miste halvparten av gassen.
2. Bruk ferskpresset appelsinjuice . Fersk appelsinjuice har mest smak og gir deg den best smakende drinken. Hvis fersk ikke er mulig, må du i det minste kjøpe appelsinjuice som er 100% appelsinjuice, i stedet for konsentrat. Et raskt notat: boblene av vinen vil føre til at massen stiger til toppen av drikken din - hvis du foretrekker en jevn drink, velger du massefri appelsinjuice.
3. Ikke rør . Siden mimoser er ment å være sprudlende, vil du unngå å røre dem for mye før du drikker dem - noen uro vil føre til at det spruter bobler. Helling av appelsinjuice i vinen vil blande drikkene rikelig, så ikke rør ekstra etterpå.

11 Mimosa Variasjoner

Det er mange variasjoner på mimosa-cocktailoppskriften:

1. Julestjerne : Erstatter tranebærjuice for appelsinjuice
2. Varsle : Erstatter sitronade for appelsinjuice
3. Soleil (eller ananas mimosa) : Erstatter ananasjuice for appelsinjuice
4. Megmosa : Erstatter grapefruktjuice for appelsinjuice
5. Vermosa (også kalt en skarp eller eplecider mimosa) : Erstatter eple cider for appelsinjuice
6. Buck's fizz : I stedet for en blanding med like deler, bruker du dobbelt så mye champagne som appelsinjuice
7. Granateple mimosa : Erstatter appelsinjuice med granateplejuice
8. Vannmelon mimosa : Erstatter vannmelonjuice for appelsinjuice
9. Soloppgang mimosa : Inkluderer grenadinsirup for en rød-til-oransje gradienteffekt som ligner en tequila-soloppgang
10. Grand mimosa : For mer spark, erstatter appelsinjuice med appelsinjuice
11. Mimosa sangria : Inkluderer fersk frukt (som jordbær, bringebær eller ananas) for enda mer smak

Klassisk Mimosa Oppskrift

0 rangeringer| Vurder nå

Gjør at

Forberedelsestid

Total tid

Ingredienser

• 2 gram tørr musserende vin (som Cava, prosecco eller Champagne)
• 2 gram appelsinjuice (helst ferskpresset)
• Valgfritt: Oransje skive, til pynt

1. Hell musserende vin i en champagnefløyte og la den legge seg.
2. Hell appelsinjuicen i musserende vinen. Pynt med en oransje skive, hvis ønskelig. Server kaldt.

Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.

kan du bruke mel i stedet for brødmel