Tequila Sunrise-cocktailen er enkel å lage og er bygget direkte i glasset - alt du trenger er tequila, appelsinjuice og grenadin.
hva brukes herbes de provence til
Vår mest populæreLær av de beste
Med mer enn 100 klasser kan du få nye ferdigheter og frigjøre potensialet ditt. Gordon RamsayMatlaging jeg Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinManusforfattere Anna WintourKreativitet og ledelse deadmau5Elektronisk musikkproduksjon Bobbi BrownSminke Hans ZimmerFilmscoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballett Thomas KellerMatlagingsteknikker I: Grønnsaker, pasta og eggKom i gangGå til seksjonen
- Hva er historien til Tequila Sunrise?
- Hvordan lage den beste Tequila Sunrise
- Klassisk Tequila Sunrise Oppskrift
- Lær mer om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana MasterClass
Hva er historien til Tequila Sunrise?
Den originale Tequila Sunrise, en kombinasjon av tequila, crème de cassis, limejuice og brusvann, ble oppfunnet av bartender Gene Sulit i Phoenix på Arizona Biltmore Hotel. Den mer kjente versjonen av Tequila Sunrise - tequila, appelsinjuice og grenadin - ble først utviklet på 1970-tallet i Trident-baren i Sausalito, California av bartendere Bobby Lozoff og Billy Rice.
Da Rolling Stones startet sin amerikanske turné i 1972 med en fest på Trident, ble Mick Jagger og hans bandkamerater store fans av Tequila Sunrise. Da bandet turnerte rundt Amerika, populariserte Mick Jagger cocktailen og bestilte den ofte på barer underveis. Cocktailen ble ytterligere udødeliggjort i tidens kollektive psyke via The Eagles ’1973-sang, Tequila Sunrise. Dermed ble appelsinjuiceversjonen av Tequila Sunrise en klassisk cocktail.
Hvordan lage den beste Tequila Sunrise
Tequila Sunrise er en enkel cocktail med bare tre grunnleggende ingredienser, så kvaliteten på ingrediensene gjør en enorm forskjell i smaken av drikken:
hvordan lage en diktbok
- appelsinjuice : For en mer forhøyet drikkeopplevelse, prøv å bruke ferskpresset appelsinjuice.
- Tequila : Bruk en lys eller hvit (blanco) tequila for å bevare de lyse fargene på drikken og for å la smakene av appelsinjuice og grenadin skinne. Det er ikke nødvendig å bruke en dyrere añejo eller reposado tequila, som vil endre fargen på cocktailen litt.
- Grenadiner : Kommersiell grenadin har en lysrød farge som gjør en nydelig Tequila Sunrise, men ingenting slår smaken av hjemmelaget. Du kan lage din egen grenadinsirup ved å redusere granateplejuice med sukker til den når en sirupaktig konsistens. For å lage en Tequila Sunset, erstatt grenadinen med bjørnebærbrennevin.
Klassisk Tequila Sunrise Oppskrift
Gjør at
1 cocktailForberedelsestid
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- 1½ unse tequila
- 3 gram ferskpresset appelsinjuice
- ½ unse grenadin
- Appelsinskive, til pynt
- Maraschino kirsebær, til pynt
- Hell tequila og appelsinjuice direkte i et høyt glass (for eksempel et Collins-glass eller highball-glass) fylt med isbiter og rør for å kombinere.
- Vipp glasset og hell grenadinen langsomt i drikken, ned på innsiden av glasset. La grenadinen synke til bunnen av glasset for å få en soloppgangseffekt.
- Pynt med appelsin og kirsebær.
Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.
